Тұрақты қызмет ету дегеніміз не?
Егер ішімдік ішуді бақылап отыруды немесе модерациялауды қарастырсаңыз, немесе алкогольдің артықшылықтары туралы естіген немесе естіген болсаңыз және алкогольді тұрақты диетаға енгізу туралы ойлап отырсаңыз, қанша алкогольді қажет ететін және тұтынатындығын түсінуге болады .
Алкогольді ішуді білудің жалғыз жолы ішіп жатқан сусындардағы қанша алкоголь бар екенін анықтау.
Бұл жеңілдету үшін бірнеше ел «стандартты» сусын немесе «алкогольдік бірлік» ұғымын енгізді. Стандартты сусын - әдетте тұтынылатын сусынның әдеттегі қызметі, алкогольдің нақты саны бар.
Стандартты сусындардың немесе бірліктердің қолданылуы «сусын» дегеніміз не екенін түсіну үшін арналған, сондықтан, мысалы, дәрігер күніне немесе аптасына бір сусыннан артық мөлшерде болмауға кеңес бере алады . Дегенмен, әртүрлі елдердің ішімдік өнімдерінің кеңінен ауыспалы сусындарын анықтайтын және түрлі сусындардың күшті салдарынан қиындықтар пайда болады. Кейбір сыра, мысалы, екі-үш есе күшті.
Елдер арасында вариация
Стандартты сусындарда немесе құрамында алкоголь мөлшері әртүрлі елдерге байланысты өзгереді. Бұл, әсіресе, сіздің дәрігеріңіз тұтынатын сусындардың санын шектесе, сіз сапарға шыққаныңыз туралы білуіңіз керек.
Стандартты сусындар туралы ақпараттың екі көзі бар: олар үкіметтер белгілеген және алкогольді ішімдіктерді зерттеуге қолданылатын зерттеулер. Ең дұрысы, олар бірдей болуы керек, бірақ ауыз суға қатысты зерттеулер жариялаған кейбір елдердің стандартты сусындарының алкогольдік құрамындағы өзгерістерге қараңыз:
- АҚШ: Мемлекеттік стандарт - 14 грамм алкогольге бір сусын, бірақ сусындарға 9,3-ден 13,2 грамға дейінгі ішімдік ішеді.
- Канада: Бір зерттеуде бір сусынға 13,6 грамм алкоголь бар.
- Ұлыбритания: мемлекеттік стандарт - 8 грамм алкогольге бір сусын, бірақ сусындарға 8-тен 10 грамм спиртті сусын туралы есеп береді.
- Еуропаның қалған бөліктері: Зерттеулер бір сусынға арналған спирттің құрамын 8,7-ден 11 грамға дейін жеткізеді.
- Австралия және NZ: Мемлекеттік стандарт - бір сусынға 10 грамм алкоголь, бірақ зерттеулерге сәйкес, бір сусынға арналған алкоголь құрамының саны 6-дан 11 грамға дейін.
- Жапония: Зерттеулер бір ішімдікке спиртті ішімдіктің 21,2-ден 28 грамға дейінгі ауқымында есеп береді.
Үлкен ауытқу себептерінің бір бөлігі мәдени факторларға негізделеді - стандартты сусындар бұл елде қалыпты немесе типтік болып саналады.
Сусындар арасындағы айырмашылық
Алкоголь сусынының мөлшері сусынның түріне және күшіне байланысты айтарлықтай өзгереді. Кейде сіз сусынның затбелгіні қарап шығып біле аласыз, бірақ ішімдік өндірушілер әрдайым алкоголь құрамын қосуға міндетті емес. Белгілер де шатасуы мүмкін, себебі кейде алкогольдің мазмұны салмақпен көрсетіледі, ал кейде көлемі бойынша салмақ аз болады, себебі алкоголь судан жеңіл (алкоголь салмағы - оның көлемінің 0,8).
Мұнда әртүрлі сусындардағы алкоголь құрамының (көлемі бойынша)
- Алкогольсіз немесе төменгі алкоголь сырасы (сыра сырасы сияқты емес): 0% - 0,5%
- Сыра: Әдетте шамамен 5% алкоголь, бірақ 2,5% -дан 12%
- Шарап: Әдетте 12% -ға жуық, бірақ шараптық салқындатқыштардағы 4% -дан десерт шараптарында 19% -ға дейін өзгеруі мүмкін.
- Сұйықтық: Әдетте шамамен 40%, бірақ шабдалы шнапсасындағы 20% -дан 95% -ға дейін өзгеруі мүмкін.
Көзілдіріктер арасында ауытқу
Ең бастысы, сіздің үйдегі көзілдіріктің қаншалықты бар екенін біліп, көзілдіріктің түрлі өлшемдері мен формаларын қамтитын бағалауға үйретіңіз.
Жалпы алғанда, әйнек неғұрлым тар болса, онда ол аз, ал ыдыс кеңірек, әсіресе төменгі жағында, соғұрлым көп. Бұл айқын көрінетін сияқты көрінуі мүмкін, бірақ әртүрлі пішіндер мен өлшемдермен және өлшеу құмырасы бар біраз эксперимент сізді таңғалдыруы мүмкін.
Шын мәнінде, зерттеу көрсеткендей, қаншалықты біз құйып жатқанын, әсіресе шарап пен спирттік ішімдіктерді бағалай отырып, біз кедейміз. Жеміс-хош иістендірілген, сода тәрізді сусындар немесе «алкопоптарда» алкогольдің жоғары деңгейін қамтитын дайын сусындардың танымалдығы мен жарнамасының өсуі ерекше алаңдаушылық тудырады. Сондай-ақ, жас адамдарға сатылатындықтан, олар алкогольсіз сусын сияқты көрінетін және дәмін тигізгендіктен, сіз тұтынған спирттің нақты мөлшерін елеусіз қалдырады.
Эрр адамға ... әсіресе алкогольмен
Мүмкін үйдегі құймаңыздағы алкоголь мөлшерін бұрмалаудың ең үлкен факторы - адамның қателігі. Егер сіз алкогольдің дәмі мен әсерін ұнататын болсаңыз және ішкізіп алсаңыз, онда ішетіндердің көпшілігі сіз өзіңіздің «стандартты» сусындарыңыз шынымен де аз екенін сіз өзіңіз жасай аласыз. Сонымен қатар, сіз жомарт үй иесі болуға ұмтылсаңыз, жақсы шарапты тастағыңыз келмейді, сондықтан сіз бөтелкені бітіресіз және сіз мейрамхананы, бар немесе порциялы порцияларды нәзік деп білуіңізге болады - кейбір адамдар стандартты сусынның әлдеқайда көп екенін сезінеді лас шыныдан гөрі.
Төменгі жол - егер өзіңіздің денсаулығыңызға қамқорлық жасасаңыз, өзіңіздің қадір-қасиетіңізді сақтағыңыз келсе, алкогольге тәуелді болғыңыз келмесе, сіз өзіңіздің абыройыңыздан өте мұқият боласыз. Алкогольді қолданудан бас тартқаннан кейін ішімдікті тоқтату мүмкін еместігі ішімдікке тәуелділіктің негізгі сипаттамалары болып табылады. Сіздің ішімдік ішуді бақылау - бұл сіз және сіз жалғыз, жауапкершілікті өзіне алуыңыз керек.
Көздер:
> Керр, В., Гринфилд, Т., Тьюджа, Дж., Браун, С. «Сусын - ішімдік, шарап пен спирт сусындарында қолданылатын алкоголь мөлшеріндегі вариация АҚШ-та методологиялық үлгімен». Алкоголизм: Клиникалық және эксперименттік зерттеулер 29: 2015-2021. 2006 жылғы 3 мамырда қол жеткізілді.
> Монкллер мемлекеттік университеті кеңес беру және психологиялық қызметтер (CAPS) «Менің сусынымда қанша спирт бар?» 19 сәуір 2009 ж.
> Nachel, M. «Коммерциялық сырада алкоголь мазмұны: ішімдік ішімдік қаншалықты көп және ол қалай өлшенеді?» 12 ақп 2009 ж. Қол жетімді болды 19 сәуір 2009 ж.
> NIAAA «Стандартты» сусын дегеніміз не? «Ұлттық денсаулық институты. 19 сәуір 2009 ж.
> Тернер, C. «Спиртті ішімдіктің қанша спирті бар?». British Journal of Addiction 85: 1171-1175. 1990 жыл.