Тамақтану бұзылған көптеген науқастар азық-түліктердің шектеулі мөлшерін ғана жейді. Сіздің тамақтануыңыздың бұзылуы дамығандықтан, сіз бордақылау немесе қант бар деп ойлаған тағамдарды жеуді тоқтатқан боларсыз. Немесе сіз крахмалсыз немесе глютенсіз немесе «таза тамақтануды» ұйғарған шығарсың. Бәлкім, сіз вегетариандық немесе вегетарианызға айналған шығарсыз. Немесе сіз көкөністерден қорқуыңыз мүмкін, себебі сіз оларға тұншығып кетуді ойлайсыз немесе өзіңізді әдеттегі бөлігімен шектей алатындығыңызға сенбейтіндіктен, десерттерді жеуге болмайды.
Егер осы шектеулердің кез-келгені тамақтану бұзылыстарының белгілері болса, қалпына келтіру сізге азық-түлік түрлерін көбейтуді талап етеді.
Азық-түлік өнімдерінің шектеулі ауқымының салдары қоректік заттардың тапшылығын, ағзаңыз үшін салмақты ұстауды және кеудені немесе тазалау циклын ұстап қалуды қамтуы мүмкін . Олардың әрқайсысы өз кезегінде елеулі медициналық асқынулар тудыруы мүмкін. Анорексиялық нервоза , булимия нервозасы , тамақ ішудің бұзылуы, тамақ ішудің басқа бұзылуы (ОСФЕД) немесе тамақтануды болдырмайтын бұзылулар (АРФИД) бұзылуларының кез келген емделушілерінің басты мақсаты болып табылады.
Азық-түлік түрлерін көбейтудің себептері
Оның диетасын кеңейтетін кез-келген тамаққа арналған көптеген себептер бар және бұл әсіресе қалпына келтіруге арналған адамдарға қолданылады:
- Bulimia және binge тамақтану үшін когнитивті мінез-құлықтағы емдеудің жетістігі неғұрлым икемді сусынға айналуымен байланысты . Тамақтану бұзылыстары үшін когнитивті мінез-құлық терапиясы (CBT) - бұл bulimia nervosa және тамақ ішуінің бұзылуы үшін ең көп зерттелген және тексерілген емдеу. Ол шектеулік тамақтануды шектеу және тазарту циклин сақтайтындығын анықтайтын когнитивті модельге негізделген. Циклды бұзу емдеу диеталық шектеулерді азайтуды талап етеді. Зерттеулер көрсеткендей , икемді тамақтану әдетін қабылдайтын науқастар ішекті жеуге және тазартуда азаяды.
- Анорексиялық жүйке үшін табысты емдеу әртүрлі диеталармен байланысты . Anorexia nervosa синдромының маңызды белгілері - шектеулі диета; Бұл диеталық ауқымды кеңейту маңызды емдеу мақсаты болып табылады. Зерттеулер көрсеткендей, анорексиялық жүйкеден қалпына келтіру кезінде табысты болған адамдар әртүрлі диетаны жұмсайды. Сондай-ақ, олар майлар мен калорияларда жоғары болатын тағамдарды жейтінін көрсетеді.
- Әртүрлі диеталар көп мөлшерде зақым келтірмейтін заттарды қамтитын кез-келген жалғыз тамақтануды азайтуға мүмкіндік береді . Әр апта сайын біз жаңа тағамды тауып, қандай да бір қауіпті денсаулыққа байланысты. Бір жыл бекон болды. Өткен жылдарда біз қауіптенетін қауіп-қатерлер MSG, соя немесе балықтардағы сынап болды. Көптеген тәуекелдер дәлелденген немесе жай ғана шындыққа сәйкес келмегенімен, олардан хеджирлеудің ең жақсы тәсілі диетаны кеңейту және кез-келген жалғыз тамақтануды қалыпты қабылдау болып табылады. Бұл теорияда немесе өзектілікте қауіпті кез келген бір затқа жоғары әсер ету қаупін азайтады. Қалай болғанда да, түрлі тағамдарды тамақтандыру денсаулығы үшін қажетті барлық қоректік заттарды алу мүмкіндігін арттырады.
- Икемділік энергияның тепе-теңсіздігіне сезімтал адамдар үшін қажет , аз мөлшерде калорияларды қажет етеді ( тамақтану бұзылған көптеген науқастар сияқты ) . Шектеулі диетаны жейтін адамдар олардың таңдауы шектеулі болған кезде азық-түліктердің жеткіліксіз болу қаупіне ұшырауы мүмкін. Мысалы, тамақтанудың бірден-бір нұсқасы тамақтану мейрамханасы болуы мүмкін, мемлекетаралық сапарға бару, жанама салаттың жеуге болатын адамға қиындық тудыруы мүмкін. Қуатқа толы жеткілікті тағамдарды тамақтандыруға құлықсыздық энергияның теңгерімсіздігіне әкелуі мүмкін, бұл өз кезегінде тағамдық бұзылуды қайта жандандыруы мүмкін.
- Азық-түліктің азық-түлікпен қамтамасыз етілуінің шектеулі болуы әлеуметтік мүмкіндіктерге айтарлықтай кедергі келтіруі мүмкін, олардың көпшілігі азық-түлікке назар аударады . Әртүрлі тағамдарда ыңғайсыз тамақтанатын және әртүрлі тағамдарды тұтынатын адамдар кейбір әрекеттерде достарға қосыла алмауы мүмкін немесе біреуді тамақтандыруға мәжбүр етуі мүмкін. Бұл шектеу адамның көңіл көтеру және басқалармен байланысу мүмкіндігін шектеуі мүмкін.
- Азық-түлікті тұтынудың шектеулі ауқымы әлемді азайтуы мүмкін . Жаңа тағамдарды тамақтандыру - саяхаттың ажырамас бөлігі болып табылады және ең қызықтысы. Ауру кездерінде немесе тіпті ертерек қалпына келтіру кезінде жүретін тамақ бұзылулары бар адамдар әдетте бейтаныс тағамдармен күреседі. Кейбіреулер ғажайып тағамдармен танымал елдерге барып, тіпті дәмді жоғалтқан мүмкіндіктері жоқ!
- Бірдей тағамдарды жеп отырғанда үнемі қауіпсіздік сезімін тудыруы мүмкін, ол жиі азық-түліктердің «жануы» мүмкін . Бірқатар тағамдарды тамақтандыру тамаққа дұрыс көңіл бөлуге көмектеседі. Бір тамақты бірнеше рет тамақтандыратын тағамдық бұзылулары бар адамдар жиі бұл тағамнан нашарлағанын айтады. Сондай-ақ, олар азық-түлікке аз қызығушылық және азықтан аз қанағаттану туралы хабарлайды. Зерттеулер адамдардың көпшілігінің сүйікті тағамдарын тіпті тез арада жоятын түйсігі бар және бұл олардың жалғыз опциясы болса да, қайтадан пайда болу қаупін жоғарылататын салмағын жоғалтуға мүмкіндік береді.
Қорытындыда, шектеулі диеталық диапазон қысқа мерзімді перспективада алаңдаушылықты төмендетуге қызмет етуі мүмкін, бірақ бұл жайлылық шығындарсыз. Тамаққа қатысты әртүрлілік өмірдің дәмі ғана емес, сонымен қатар кілтті қалпына келтіруге де мүмкіндік береді.
Азық-түліктің икемділігін арттыру тәсілі
Азық-түліктің икемділігін жоғарылату әдетте азық-түлік ауқымы шектелмегенде, салмақтың өсуі маңызды болмаса және қалпына келудің тікелей мақсаттарының бірі болмаса, салмақты арттыру кем дегенде кейбір икемділік болмаса мүмкін емес. Көбінесе пациент тамақтануды үнемі тамақтандырғаннан кейін, икемділікті арттырады.
Науқас азық-түлік икемділігіне бастама беруге дайын болғаннан кейін, тыйым салынған тағамдардың тізімін жасау арқылы басталады. Әдетте бұл тамақ өнімдері, пациент өзіне немесе өзіне тұтынуға рұқсат етпейді (немесе тек қана бинт барысында жұмсайды). Келесі қадам - азық-түлікті аз мөлшерде диетаға енгізу. Бұл экспозициялық терапияның мысалы. Эпидемиологиялық терапияда науқастар жағдайларды және оларды алаңдататын нәрселерге тап болады. Қорқынышты нәрсеге қайта-қайта әсер ету барысында, олар ештеңе жаман болмайды және қорқыныш азаяды. Тыйым салынған тағамдардың әсері қорқынышты болуы мүмкін, бірақ бұл өте тиімді. Керісінше, сіз ұзақ уақыттан бері бір нәрседен аулақ боласыз, ол қорқынышты алады.
Caregivers үшін кеңестер
Егер сіз тамақтану бұзылған балаға қамқорлық жасасаңыз, сіз оның диетасының икемділігін арттыруға көмектесесіз. Балаңыздың мақсаты тағамдық ауытқудың белгілері болғанға дейін шамамен екі жыл бұрын тамақтанған барлық тағамдарды жеуге тағайындау керек. Көптеген ата-аналар, балалар өздерінің репертуарынан кейде екі-үш жылға дейін азық-түлік бұзылуларын диагностикалағанға дейін бірте-бірте азайтатындарын түсінеді. Осы себептен, балаңыздың тамақтануына арналған базаны қалыптастыру үшін осы немесе одан да жаққа кету ұсынылады. Кәмелетке толмаған балаңызға қорқыныш тағамдарын толық қалпына келтірмеуін тоқтатуға жол бермеңіз. Балаңызға тамақ өнімдерінің кең ассортиментін пайдалануға көмектесу оның толық қалпына келуін және еркіндік өмірін қамтамасыз етуге көмектеседі.
Сөзден шыққан сөз
Тамақтанудан қалпына келтіру уақытты және батылды талап етеді. Сіз өзіңіздің қорқынышыңыздың жемістерін ойдағыдай біріктіргеннен кейін, азық-түлікпен неғұрлым еркін қарым-қатынаста боласыз.
> Көздер
Эпштейн, Леонард Х., Дженнифер Л. Темпл, Джеймс Н. Руммич және Марк Э. Бутон. 2009. «Адам тағамының тағайындалуын анықтаушы ретінде қолдану». Психологиялық шолу 116 (2): 384-407. https://doi.org/ 10.1037 / a0015074.
> Латнер, JD & GT Wilson 2000. «Bulimia nervosa емдеуде когнитивті-мінез-құлық терапиясы және азық-түлік кеңес беру және тамақ ішу». Тамақтану 1: 3-21.
> Schebendach, Janet E., Laurel E. Mayer, Майкл Дж. Девлин, Эвелин Аттия, Изобел Р. Contento, Рэнди Л. Вольф және Б. 2011. «Анорексия нервозасымен ауыратын қалпына келтірілген науқастардағы тағамды таңдау және диеталық алуан түрлі». Американдық диететикалық қауымдастығының журналы 111 (5): 732-36. https://doi.org/ 10.1016 / j.jada.2011.02.002.