Қуаттылық туралы біліңіз

Отырып алу - бұл жалпы проблема. Бұл ұзақ уақыт бойы семіздікке дейін күйіп кетуден бастап көптеген мәселелерге әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, оның көптеген іштің симптомдары, соның ішінде іштің асқазан-ішек жолдарында, шағала және диареяда кездеседі. Тым көп уақытты тамақтану семіздікке әкелмейді, бірақ бұл ыңғайсыздықты, ауырсынуды және ұйқының кедергісін тудыруы мүмкін.

Бұл симптомдардың адамдардан артық тамақтанудан бас тартатындығын күтуге болады, бірақ, өкінішке орай, денесі допаминді босатып, ас қорытуға бейімделеді - табиғи қуанышты химиялық заттар. Сондықтан, асқазан-ішекке ауырсыну мен ыңғайсыздық тудырса да, біз пісіруді жалғастыруға мәжбүрлей аламыз. Бұл азық-түлік тәуелділігінің дамуының маңызды бөлігі. Сонымен, ұзақ уақыт кезеңі бойы үзіліссіз жаттығуларсыз , семіздікке алып келуі мүмкін.

Ал жағдайды одан да күрделендіру үшін, тек бір түрі ғана емес пісіру. Бұл сіз қалай сезінетініңіз, сіз кіммен және басқа да көптеген факторларыңыздың нәтижесінде болуы мүмкін. Міне, тамақ өнімдеріне тәуелділіктің дамуына ықпал ете алатын ауырсыну мен семіруге әкелуі мүмкін передаркалаудың ең жиі кездесетін он түрі бар. Онда жиі кездесетін он есе артық піскен проблема болуы мүмкін.

1 - Binge тамақтану

Ray Kachatorian / Getty

Кішкене тағамдарды аз уақыт ішінде көп мөлшерде тұтыну қажет. Бингс, анықтамалар бойынша, сізге әдетте адамдар көп тамақ жеуді және сізге қажетті тамақтануды талап етеді.

Бингеуді жеу бір жағдайда болуы мүмкін немесе ол проблемаларды тудыратын тамақтанудың қалыпты тәсілі бола алады. Тамақты өздігінен тамақтандыру міндетті түрде тағамдық тәуелділікті немесе тағамдық ауытқушылықты тудырмаса да, іштегі тамақтану Binge Eating Disorder және Bulimia Nervosa тамақ бұзылысының симптомы болып табылады.

2 - Үлкен тамақ бөлімдерінен асып кету

Тамақ бөліктерін көбейту норма болып табылады. Сурет © Wade / Photodisc / Getty Images

Тамақ бөлімдерін үлкен мөлшерде азық-түлік тағамдарын тамақтандырыңыз, сонда сіз сатып алатын азық-түлік бөлімі қалыпты тағам бөлігінен әлдеқайда көп. Тамақ бөліктерін көбейту, әсіресе Солтүстік Америка мәдениетінде сатылады. Бұл қажетті заттардың көп мөлшерін тұтынуға оңай әкелуі мүмкін, ал тұрақты түрде жесе, семіздікке және нашар тамақтануға әкелуі мүмкін.

3 - эмоционалды тамақтану

Эмоционалды тамақтану көптеген эмоциялармен күресудің дұрыс емес тәсілі болуы мүмкін. Сурет © Jack Star / PhotoLink / Getty Images

Әдетте Oprah сияқты көріністерге сілтеме жасай отырып, эмоционалды тамақтану көбінесе әйелдердің көңіл-күйлеріне немесе бақытсыздықтарына кезіккенде жеуге болатын тәсілі деп аталады.

Нашар үзілістен кейінгі балмұздақтың төрт есе кішкене клишелері, немесе PMS-нің кездегі қартаюы бойынша орта жастағы әйелдер - «эмоционалды тамақтану» стереотиптерінің мысалдары.

Өкінішке орай, бұл стереотиптер адамдармен қарым-қатынаста болған адамдардың мінез-құлқына әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, ер адамдар эмоциялық тамақтануды сезінеді.

4 - Стресті тамақтану

Стресстік тағамдарды асып кету мүмкін. Al Rod / Getty Images

Стресстік тағам, эмоционалды тамақтанумен тығыз байланысты болғанымен, депрессияға қарағанда, алаңдаушылықты күшейтеді және уақытты тиісті үзілістерге немесе тамақтануға қабылдамаған жағдайда, көп жұмыс істеуге болады.

5 - қант тәуелділігі

Қант қаншалықты тәуелді болуы мүмкін. Сурет © Anne Hoelz

Тәтті, қант тамағы көптеген адамдарға тәуелді болады. Кейбір тәтті тағамдар кондитерлік немесе басқа да тәтті тағамдарды шоколадпен ерекшелендіреді. Ата-аналар балаларының қант тәуелділігін дамытпайтыны туралы ұқыпты болу керек, себебі балалық шақтағы күнделікті тәттілерді тұтыну ересектердегі эмоциялық қиындықтарға, сондай-ақ семіздік пен тістің бұзылуына байланысты.

Көбірек

6 - мәжбүрлі тағамдар

Зиянды емес тағамдарға мәжбүрлеп тамақтану нашар тамақтануға әкелуі мүмкін. Сурет © Cristina Chirtes / SXC

Тамақтанудың күніне екі-үш таңғы асты күнделікті тамақтану дұрыс деп санайды, әсіресе зиянсыз тағамдарда үнемі тамақтануға алып келуі мүмкін. Көптеген муляждар тәулігіне үш салауатты тамақтануды мұқият жоспарлаудың тұзағына түседі, алайда олардың калория санына тағамдар қосылмайды, осылайша олар кездейсоқ пісетін болады.

7 - жылдам тағам

Фаст фудына тәуелділік семіздікке әкелуі мүмкін. Сурет © Microstock Photography

Фаст-фудқа сенім артатын адамдар жиі асып түседі. Фаст-фуд асқазан-ішімдікке, әдетте, қант, тұз және май комбинациясын қолданумен ынталандыруға арналған, бұл зерттеулері тәуелді болу үшін жасалған. Фаст-фуд өнімдері ингредиенттердің сапасы нашар болуы мүмкін және сапасыз болса да, тәуелділік ингредиенттері семіздікке және нашар тамақтануға әкелуі мүмкін жоғары калориялы тағамның үлкен айналымын қамтамасыз етеді.

8 - жайлылықты тамақтану

Жайлылықты тамақтандыру пісіруге әкелуі мүмкін. Сара Кастнер / STOCK4B-RF / Getty Images

Жайлылықты тамақтану жеткілікті мөлшерде сау болуы мүмкін, ал кейде көңіл-күй кешкен эмоциялармен күресу үшін тамақ ішетін адамдар тамақ ішіп, эмоционалды тамақ ішушілерді стреске ұшыратуы мүмкін, жайлылықты пайдаланатындар азық-түлікке тәуелділіктің тұзағына түсіп қалуы мүмкін .

9 - Әлеуметтік тамақтану

Әлеуметтік тамақ пісіруге әкелуі мүмкін. Betsie Van Der Meer / Getty Images

Әлеуметтік тамақтану кеңінен таралған тәжірибе болып табылады, және қалыпты жағдайда, салауатты қызмет болуы мүмкін. Бірақ адамдар үнемі шарап ішіп, басқаларды тамақтандыратын немесе іскерлік тамақтанатын адамдар сияқты қоғамдық тамақтануға қысым жасайтын адамдар, әсіресе үлкен бөліктерге және жоғары калориялы тағамдарға деген үмітте болғанда, артық тамақтануға бейім болуы мүмкін.

10 - Сиқырлы тамақтану

Сиқырлы тамақтану сізде жеткіліксіз болған кезде ғана алынуы мүмкін. Сурет © Wade / Photodisc / Getty Images

Сиқырлы тамақтану - азық-түлікке деген ақылсыз көзқарас, өмірдің басқа салаларында ынталандырудың жоқтығы, бір нәрсе сезіну үшін ғана тамақтануға әкеледі. Сиқырлы тамақтарды тамақтандыруға, кесектерді, компульсивтік тағамдарды, қантқа тәуелділікті және тез тамақты ауыстыруға бейім болуы мүмкін.

Көздер

Американдық психиатрлар қауымдастығы. Психикалық бұзылулардың диагностикалық және статистикалық нұсқаулығы, бесінші басылым. DSM-5. Американдық психиатрлар қауымдастығы. Болин Т, Корман М, Ханский Дж, Стэнтон Р. Хиндберн: қауымдастықтың қабылдау. Гастроэнтерология және гепатология журналы 15 (1): 35-39. Bongers P, de Graaff A, Jansen A. «Эмоциональды» тіпті оны бастай алмайды: эмоционалдық тамақтандырушылардағы ас қорытуды кеңейту. Аппетит 96: 611-616. Delgado-Aros S, Locke G, Melton L және т.б. Семіздік асқазан-ішек симптомдарының қаупімен байланысты: халыққа негізделген зерттеу. American Journal of Gastroenterology 99 (9): 1801-1806. 2004. Хешмат С. Тамақтану және семіру: денсаулық сақтау мамандары үшін мінез-құлық экономикасының стратегиясы [е-кітабы]. Нью-Йорк: Springer Publishing Company; 2011 ж.