Сұрақ: «Мен сіздер үшін бұл шоколадты сүтті шоколадқа қарағанда жақсы деп естідім, тіпті кейбір артықшылықтарды да ала аламын ба, бұл қара шоколадта қалай жұмыс істейді және оны стресс және денсаулығына қалай қарай алады?».
Жауап: Ия, барлық жерде шоколад әуесқойлары үшін жақсы жаңалық - бұл қара шоколадты зерттеулердің көмегімен нақты стресстік қасиеттерге ие болу, сондай-ақ денсаулығына пайда әкелетіндігі.
Мұнда қара шоколад пен стрессті жеңілдету үшін перспективалы болып келетін соңғы зерттеулердің бірі.
Қара шоколадтың артықшылықтары
ACS журналында онлайнда жарық көрген клиникалық сынақ «Интернешнл журналында» бір жарым есе тәулікте тамақ ішу және екі апта бойы қара шоколадтың жартысы қатты стресстік сезінген адамдарда стресс гормондарының деңгейін төмендетті деп тапты . Олар қара шоколад басқа стресс-байланысты биохимиялық теңгерімсіздіктерді ішінара түзетеді!
Зерттеу барысында Франсуа-Пьер Мартин, Санил Кочхар және оның әріптестері кортизол секілді стресс гормондарының қысқартуларын және екі апта бойы қара шоколадты қатты зақымдап, өздерін бағалаған еріктілердегі стресспен байланысты биохимиялық өзгерістерді анықтады. «Зерттеу барысында екі апта бойы 40 грамм [1.4 унция] күнделікті тұтыну сау адам еріктілерінің метаболизмін өзгерту үшін жеткілікті екенін дәлелдейді», - деп хабарлады ғалымдар баспасөз хабарламасында.
Зерттеушілердің айтуынша, қара шоколадпен байланысты артықшылықтардың ғылыми дәлелдері өсіп келеді:
- Қара шоколадта антиоксиданттар мен басқа да пайдалы заттар жүрек ауруына байланысты тәуекел факторларын төмендетуі мүмкін
- Қара шоколадтың антиоксиданттары басқа аурулар мен физикалық жағдайларға байланысты қауіп факторларын төмендетуі мүмкін
- Зерттеулер көрсеткендей, қара шоколад эмоционалдық стрессті жеңілдетуі мүмкін
Бұл, дегенмен, адамдарда, шоколадтың қаншалықты күйзеліспен күресетінін дәлелдейтін алғашқы зерттеу.
Қара шоколадтың пайдалы болуы мүмкін екендігі туралы жаңалық, өйткені дененің стресстік жауаптары бізге көп тәттілерді тартуға мәжбүр етуі мүмкін және эмоционалдық тамақтану , егер біз абай болмасақ, салмақ жоғарылатады. Қараңғы шоколадтың кішкене саны, оны ұнатпайтын медицина негізі жоқ адамдарда стрессті жеңілдетудің тиімді және жағымды әдісі болуы мүмкін.
Мұнда шоколадты кернеуді жеңу құралы ретінде қолдану туралы, сондай-ақ сізге қатысты болуы мүмкін басқа да ресурстар туралы қосымша ақпарат бар:
- Шоколадты медитация
Бұл әрдайым керемет, бұл естіледі. Көптеген адамдар шоколадты стресстік көмек құралы ретінде қолданып, стресс болғанда, шамадан тыс тамақтанудан қалай құтқарады. - Эмоциялық тамақтанудың себептері қандай?
Сіз атап өткенде, сіз чиптің қапшығына немесе торттың тіліміне автоматты түрде жете аласыз ба? Міне, бұл шабыттың артында не болуы мүмкін. - Эмоционалды тамақтануды қалай тоқтату керек
Егер сіз өзіңізді мылтықсыз деп тапсаңыз, мұнда сізді тоқтатуға көмектесетін бірнеше стратегия бар. - Сығымдалған диеталық кеңестер
Міне, диетаға тым қатты қысым жасаған кезде көмектесетін кейбір кеңестер, бірақ бәрібір салмақ жоғалтқыңыз келетінін анықтаңыз.
- Стресті жеңілдету үшін 'рақат'
Позитивті Психология жалпы өмірлік қанағаттану үшін рахат пайдалануды ғана білдірмейді, олар оны ұсынады! Өмірдің көңіл-күйін стресс жеңілдету үшін қолдануға болады.
Дерек көзі:
Мартин, Ф.Ж. және т.б. Dark Shocolate тұтынуының энергияға, Gut микробиотасына және еркін өмірлік субстанциялардағы стресспен байланысты метаболизмге метаболикалық әсері. Protome Journal of Research , 7 қазан 2009 ж.